Молочные продукты: Кумыс из кобыльего молока

Состав 100 гр. продукта:

вода, г

87.8

белки, г

2.05

жиры, г

1

углеводы, г

5

моно- и дисахариды, г

5

органические кислоты, г

1.4

зола, г

0.5

калий, мг

77

кальций, мг

94

магний, мг

25

натрий, мг

34

фосфор, мг

60

железо, мкг

100

кобальт, мкг

1

марганец, мкг

3

медь, мкг

22

цинк, мкг

210

витамин А(ретинол), мг

0.03

витамин B-каротин, мг

0.01

витамин Е(токоферол), мг

0.03

витамин С (аскорбиновая кислота), мг

9

витамин В1 (тиамин), мг

0.02

витамин В2 (рибофлавин), мг

0.04

витамин РР (ниацин), мг

0.09

калорийность, ккал

48

 

 

 

Возможно вас заинтерсует различная информация о кумысе: